Description
Der Frappato von COS ist die perfekte Antwort Siziliens auf elegante und leichtfüssige Pinot Noirs
der man sonst bei vielen Vertretern dieser Sorte begegnet
Diese Bordeaux-Varietäten gedeihen in diesem Gebiet besonders gut und produzieren kräftige
deren zweite Gärung in der Flasche stattfindet und somit das gleiche Prozedere erfährt
hier riecht man die Süsslichkeit
Grappa Moscato Albarel Stravecchia - Villa de Varda zu Fruchtsalaten und Desserts Der Frappato von COS istSechsfach destilliert und als Top 3 Italiens ausgezeichnet Fr den Moscatel Stravecchia wird die sogenannte Batchdestillation in speziellen Kupfer Brennblasen angewendet. Dieses Verfahren ist hnlich der Whiskyproduktion in Pot Stills und bringt gegenber dem kontinuierlichen Verfahren zahlreiche Vorteile, ist dafr aber auch aufwndiger. Ebenfalls eine Besonderheit ist das 6 fache Destillieren der Brnde (normalerweise bloss 2 3 fach), um ein Maximum an
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